المقادير:
-
23 خلاصة من اللحم مرقة
-
2 رغيف خبز
-
5 فصوص ناعم
-
21 معلقة سمن
-
3 معالق طماطم 2 معلقة كبيرة سمن او زيت
-
معلقة صغيرة ملح
-
2 كوب ارز
-
2 معلقة سمن
-
221 كوب ماء
طريقة التحضير:
طريقة تحضير
فتة بالخل والثوم
اولا نقوم بو ضع زيت او سمن فى وعاء على النار ونضع علية الارز المصفى ونقلبهم جيدا حتى تتفرق كل حبة
ثانيا نقوم بوضع الماء او مرق لحمة ونتركها على النار حتى ىتستوى لمدة 30 دقيقة
ثالثا نقوم بكسر العيش الى حبات صغيرة مناسبة للاكل ونضعها فى وعاء عميق ونسكب عليها مرقة اللحم او الطيور
رابعا نترك الخبز بالمرق ونغطية لمدة 4\\1 ساعة حتى يتشرب
خامسا نقوم بتحضير الصلصة وهى نقوم بوضع الثوم فى السمن فى طاسة على النار ونقلبهم حتى يصفر لون الثوم ثم نضع علية الخل
والطماطم
سادسا نقوم بتحضير طبق الفتة وهى ان نضع طبقة العيش المسقى بالمرق ونضع علية طبقة ارز ثم نسكب الصلصة على الارز ونرص
علية اللحمة وتقدم ساخنة
فتة بالخل والثوم
اولا نقوم بو ضع زيت او سمن فى وعاء على النار ونضع علية الارز المصفى ونقلبهم جيدا حتى تتفرق كل حبة
ثانيا نقوم بوضع الماء او مرق لحمة ونتركها على النار حتى ىتستوى لمدة 30 دقيقة
ثالثا نقوم بكسر العيش الى حبات صغيرة مناسبة للاكل ونضعها فى وعاء عميق ونسكب عليها مرقة اللحم او الطيور
رابعا نترك الخبز بالمرق ونغطية لمدة 4\\1 ساعة حتى يتشرب
خامسا نقوم بتحضير الصلصة وهى نقوم بوضع الثوم فى السمن فى طاسة على النار ونقلبهم حتى يصفر لون الثوم ثم نضع علية الخل
والطماطم
سادسا نقوم بتحضير طبق الفتة وهى ان نضع طبقة العيش المسقى بالمرق ونضع علية طبقة ارز ثم نسكب الصلصة على الارز ونرص
علية اللحمة وتقدم ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20
- مدة الطهي 40
- 1098 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
