المقادير:
-
23 زبادي
-
نصف حزمة بقدونس مفرومة
-
2 3 ملعقة مايونيز
-
فص ثوم مدقوق
-
حمص
-
خبز مقطع مكعبات ومحمر طماطم واحدة مقطعة صغير
-
خيار مقطع صغير
-
2عصير ليمون
-
سماق
-
جزرة مبشورة حسب الرغبة
-
ملح قليل من الفلفل الاسود
-
ورقة او اثنتين من الخس مقطع صغير
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزبادى مع المايونيز
2 - نضيف اليه فص الثوم و الحمص و نقلبهم معا
3 - نضيف اليهم الطماطم المقطعة و الخيار
4 - نضيف اليهم السماق و الجزر
5 - نضيف اليهم الملح و الفلفل الاسود و الخس
نقلب المكونات معا و نضيف اليها البقدونس
بالهنا و الشفا