المقادير:
-
جلاش
-
جبنة بيضاء
-
فلفل الوان
-
بصل
-
زعتر طماطم كزبرة خضراء
-
زيت
-
جبنة شيدر
-
زيتون اسود
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الجلاش الى مربعات و نحضر صينية الكب كيك و نرصها بها
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نضع الجزر و البصل و مكعب المرقة
3 - نشوح المكونات معا جيدا على النار
4 - نقوم بفرم الفلفل الالوان و نضيفهم الى الطاسة و نقلب و نضيف اليهم الطماطم
5 - نضيف اليهم بد ان نرفعهم من على النار الجبنة بنوعيها و نقلب
6 - نضعها فى الجلاش و نغلقها و ندهنها بالزيت
7 - نضعها فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا