المقادير:
-
ربع كبلو جبنة بيضاء
-
خيارة كبيرة
-
معلقة كبيرة شبت مفروم
-
4 معالق طماطم مقطعة
-
2 معلقة لبن رايب
-
خلل اسنان
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع الجبنة البيضاء والفلفل الاسود والشبت والطماطم واللبن الرايب على بعضهم ويقلبا جيدا
2 - تصنع الخيارة على هيئة شريحة كبيرة
4 - وتلف حتى تصبح على هيئة دائرة وتثبت بالخلة
5 - ونقوم بحشوها بالخليط السابق
6 - وترص فى الطبق
وبالهنا والشفا
1 - نضع الجبنة البيضاء والفلفل الاسود والشبت والطماطم واللبن الرايب على بعضهم ويقلبا جيدا
2 - تصنع الخيارة على هيئة شريحة كبيرة
4 - وتلف حتى تصبح على هيئة دائرة وتثبت بالخلة
5 - ونقوم بحشوها بالخليط السابق
6 - وترص فى الطبق
وبالهنا والشفا