المقادير:
-
6 كوب ماء
-
ثوم مفروم
-
مكعب مرق دجاج
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
بصلة مفروما فرما ناعما
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-
كوب كريما
-
2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - نضع الماء فىة حلة على النار و نضيف اليها مكعب المرقة
2 - نضع حلة اخرى على النار و نضع بها الزبدة و نشوح بها الثوم و البصل
3 - نضيف اليهم المرق و نتركهم يغلو على النار
4 - نتركهم ليبردوا و نقوم بضربهم فى الخلاط
5 - نعيدهم الى النار مرة اخرى
6 - نضيف اليهم الملح و الفلفل الابيض و النشا مع التقليب المستمر
7 - يغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا