المقادير:
-
نصف كيلو جندوفلي حجم وسط
-
3 فصوص ثوم مفروم
-
ملعقة صغيرة كمون
-
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة 1 معلقة زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب الثوم فى الزيت فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من البقدونس و الكمون الى الثوم و يتم التقليب لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار
3 - يتم وضع الجندوفلى المغسول و المصفى جيدا فى اناء على النار مع اضافة نصف كوب من الماء و يترك المزيج على النار حتى الغليان
4 - يتم اضافة خليط الثوم و البقدونس و الكمون الى الجندوفلى و يتم التقليب حتى الغليان لمدة دقيقتين
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب الثوم فى الزيت فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من البقدونس و الكمون الى الثوم و يتم التقليب لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار
3 - يتم وضع الجندوفلى المغسول و المصفى جيدا فى اناء على النار مع اضافة نصف كوب من الماء و يترك المزيج على النار حتى الغليان
4 - يتم اضافة خليط الثوم و البقدونس و الكمون الى الجندوفلى و يتم التقليب حتى الغليان لمدة دقيقتين
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 1321 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
