المقادير:
-
300 جرام لحمة
-
600 جرام دقيق
-
ملعقة خميرة
-
ربع كوب ماء
-
ملح
-
سكر
-
نصف كوب زبادى
-
3 ملاعق زيت
-
زيت زيتون طماطم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و الماء معا فى العجانة او فى الخلاط الكهربائى ثم تتم اضافة الزبادى و الزيت الى الخليط و يتم الخلط جيدا
2 - يتم خلط كل من البصل و اللحم و الفلفل و الملح و البقدونس معا فى العجان على السرعة العالية
3 - يتم تكوير العجينة ثم يتم فردها على سطخ تم رشه بالدقيق
4 - يتم دهن العجينة بالبيض ثم يتم وضع عليها طبقة من خليط اللحم بالبصل ثم يتم وضع طبقة اخرى من العجينة المفرودة
5 - يتم وضع الحواوشى فى صينية مدهونة بالزيت و يتم دخولها الى الفرن و تترك حتى تمام نضجها
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و الماء معا فى العجانة او فى الخلاط الكهربائى ثم تتم اضافة الزبادى و الزيت الى الخليط و يتم الخلط جيدا
2 - يتم خلط كل من البصل و اللحم و الفلفل و الملح و البقدونس معا فى العجان على السرعة العالية
3 - يتم تكوير العجينة ثم يتم فردها على سطخ تم رشه بالدقيق
4 - يتم دهن العجينة بالبيض ثم يتم وضع عليها طبقة من خليط اللحم بالبصل ثم يتم وضع طبقة اخرى من العجينة المفرودة
5 - يتم وضع الحواوشى فى صينية مدهونة بالزيت و يتم دخولها الى الفرن و تترك حتى تمام نضجها
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي فرد واحد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 1192 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
