حلوى الفدج

حلوى الفدج
طريقة التحضير

نقوم بوضع الزبدة فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة السكر عليه ونخفقهم معا الى ان يصبح القوام كريمى ثم نقوم باضافة البيض ودريم ويب والكاكاو
مع استمرار الخفق الى ان يصبح متجانس القوام ثم نقوم بوضع الوعاء على النار ونقلب لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار ونقوم باضافة البسكويت المكسر
نقوم بوضع مكونات الطبقة الثانية فى الخلاط من الدريم ويب والزبدة والسكر مع اضافة الكاكاو والحليب ونخلطهم معا جيدا الى ان يصبح القوام هش وكريمى
نقوم بدهن صينية بالزبدة ثم نقوم بوضع ورق زبدة فيها ونقوم بصب الخليط الاول فيها ونتركه جانبا الى ان يبرد ويتماسك ثم نقوم باضافة الطبقة الثانية عليه
حتى تغطى الطبقة الاولى كلها ثم نترك الكيك جانبا حتى يبرد ويتماسك الطبقات مع بعضها ثم نقوم بتقطيعها ووضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة