المقادير:
-
6 نقانق دجاج معلب
-
1 كوب زيت نباتى
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل اليجق جيدا بالماء وقومى بتصفية جيدا من الماء وابدىئ بتقطيعة بواسطة السكين وقطعى بحذر دون ان نصل الى الوسط وقومى بعمل العملية من الجهة الاخرى
2- جهزى قلاية على النار بة كمية من الزيت البناتى حتى يتم تسخنية ويتم وضع السجق فية واتركية لمدة 3 دقائق وتفضل ان تكون درجة حرارة متوسطة
3- قومى بازلة السجق من الزيت وضعية على اوراق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منة ويقدم مع جانب السلطات الخضراء وبالف هنا