المقادير:
-
كوب ارز ابيض
-
3 حبات جزر مقطع الى مكعبات
-
نصف كوب بازلاء مثلجة
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 حبة بيض مخفوقة
-
4 ملاعق كبيرة صلصة صويا لايت
طريقة التحضير:
1 - يتم عمل الارز فى الماء و الملح و السمنة و تترك على النار حتى تمام نضجه
2 - يتم سلق الجزر لمدة 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة ثم تتم اضافة اليه البازلاء و يترك لمدة دقيقة ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتهم
3 - يتم اضافة كل من الجزر و البازلاء الى الزيت النباتى فى اناء على النار و يتم التقليب لمدة نصف دقيقة ثم تتم اضافة البيض المخفوق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الارز و صلصلة الصويا لايت و يتم التقليب جيدا ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا