المقادير:
-
أرنب مسلوق
-
1 بيضة
-
سمن للتحمير
-
2 ملعقة بقسماط
طريقة التحضير:
وسهلة التحضير
للتحضير
تاتى بمقلاة الطهى وتضعيها ع النار وتضعى بها الزيت حتى يقدح
ثم تاخدى قطع الارانب بعد ان تبرد وتغمريها بالبيض ثم البقسماط
ثم تضعيها فى الزيت لتحمر
وتقلبيها ع الجانب الاخر
ثم تضعيها فى اطباق التقديم وتقدم ساخنة
وبالهنا والشفا