المقادير:
-
نصف كيلو خيار
-
2 ملعقة كبيرة ثوم
-
ملعقة صغيرة سكر
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة صويا صوص
-
ملعقة صغيرة زيت نباتى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الخيار الى شرائح طويلة ورقيقة ثم نقوم بوضع الزيت فى الطاسة على النار
نقوم بوضع الثوم فى الزيت ونقليه قليلا الى ان يذبل ثم نقوم باضافة الخيار وباقى المكونات
نقوم بقلى كل المكونات معا لدقيقتين ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم ساخنة