المقادير:
-
ممبار
-
كيلو ونصف ارز
-
طاطاطم وصلصة طماطم كسبرة خضراء وبقدونس
-
ملح وفلفل اسود
-
بهارات
-
كسبرة ناشفة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر حلة ونضعها على النار ونضع بها السمنة ونضيف اليها البصلة المبشورة حتى يذبل لونها
2 - نضيف اليها البقدونس المقطع وايضا الكزبرة المقطعة
3 - نضيف اليهم الطماطمو صلصة الطماطم ونقلب جيدا ونضيف الملح والفلفل والبهارات والكسبرة الناشفة و نقلبهم جيدا ونتركهم على النار حتى يتسبكوا
4 - نرفع الحلة من على النار ونضيف اليه الارز المغسول ونمزجه مع المكونات و نقوم بحشو الممبار
5 - نضع حلة اخرى على النار بها ماء ونضعها على النار و نقوم بسلق الممبار فيها
6 - ننتشل الممبار من الماء ونقوم بقليه او تحميره فى السمن
بالهنا والشفا
1 - نحضر حلة ونضعها على النار ونضع بها السمنة ونضيف اليها البصلة المبشورة حتى يذبل لونها
2 - نضيف اليها البقدونس المقطع وايضا الكزبرة المقطعة
3 - نضيف اليهم الطماطمو صلصة الطماطم ونقلب جيدا ونضيف الملح والفلفل والبهارات والكسبرة الناشفة و نقلبهم جيدا ونتركهم على النار حتى يتسبكوا
4 - نرفع الحلة من على النار ونضيف اليه الارز المغسول ونمزجه مع المكونات و نقوم بحشو الممبار
5 - نضع حلة اخرى على النار بها ماء ونضعها على النار و نقوم بسلق الممبار فيها
6 - ننتشل الممبار من الماء ونقوم بقليه او تحميره فى السمن
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1362 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
