المقادير:
-
50 جرام جزر مبشور
-
5 شرائح طماطم 100 جرام قطع فلفل ملون
-
5 جرامات ملح
-
5 جرامات كمون
-
20 جرام عصير ليمون
-
5 شرائح خيار
طريقة التحضير:
1- ضعى اوراق الخس بعد ان يتم غسلة جيدا بالماء فى صحن السلطة وضعى الفلفل الملون والجزر عليهم حتى يقلب
2- ضعى الكاليمارى الحلقات الدائرية وبعد ذلك الجمبرى التى تم سلقة جيدا وتبلية بالخل والكمون والليمون و الخل
3- ضعى فى طبق التقديم السمك وتضعى علية البهارات من الفلفل والكمون وعصير الحامض والخيار والطماطم الشرائح والملح حسب الرغبة ورشى الشبت على وجة السى فود