المقادير:
-
500 جرام خيار
-
2 ملعقة كبيرة ثوم
-
ملعقة صغيرة سكر
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة صلصة الصويا
-
ملعقة صغيرة زيت نباتى
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الخيار الى شرائح طولية
2 - يتم تحمير الثوم و تقلبه فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان يذبل لمدة دقيقة ثم تتم اضافة الخيار و السكر و الملح و صلصة الصويا اليه و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقتين
يقدم و بالهنا و الشفا