المقادير:
-
2 حبة من الدجاج
-
راس من الثوم المفرومة فغرما ناعما
-
3 حبات من الليمون الحامض
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
القليل من بهارات الدجاج
-
لتر من الماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بغسل الدجاجة جيدا
2 - يتم تقطيع الدجاج الى قطع
3 - يتم اضافة التوابل جميعا الى الدجاج و قومى بالتقليب جيدا الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
4 - يتم تقليب الدجاج فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
5 - يتم اضافة الماء و يترك على النار الى الغليان ثم يتم اضافة الثوم
6 - اتركى الخليط على النار لمدة ساعة ثم قومى باضافة الليمون
7 - يتم التقليب ثم يترك على النار لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار
8 - توضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بغسل الدجاجة جيدا
2 - يتم تقطيع الدجاج الى قطع
3 - يتم اضافة التوابل جميعا الى الدجاج و قومى بالتقليب جيدا الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
4 - يتم تقليب الدجاج فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
5 - يتم اضافة الماء و يترك على النار الى الغليان ثم يتم اضافة الثوم
6 - اتركى الخليط على النار لمدة ساعة ثم قومى باضافة الليمون
7 - يتم التقليب ثم يترك على النار لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار
8 - توضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 692 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
