المقادير:
-
كيلو صدور دجاج مقطع
-
بيضة
-
ربع كوب زبدة مذوبة
-
كوب جبن بارميزان مبشور
-
ربع كوب بقسماط
-
ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
قطع دجاج مقلية
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيضة فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الحليب عليها ونخلطهم جيدا معا حتى يصبح القوام سائل
نقوم بوضع الجبن فى وعاء اخر ونضع عليه باقى المكونات من البابريكا والملح والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا
نقوم باضافة البقسماط الى الخليط ونستمر فى خلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها مع هرس الجبن جيدا ثم
نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا وتصفيتها من الماء ثم نغمسها فى خليط الحليب ثم نضعها فى خليط الجبن والبقسماط
نقوم بوضع الزبدة على النار ونتركها الى ان تذوب ثم نقوم باضافة قطع الدجاج فيها ونقلبها من الجهتين الى ان تتحمر
جدا من الوجهين ثم نخرجها ونضفيها على مناديل ورقية ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة مع المكرونة والكاتشب
والبطاطس المقلية
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيضة فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الحليب عليها ونخلطهم جيدا معا حتى يصبح القوام سائل
نقوم بوضع الجبن فى وعاء اخر ونضع عليه باقى المكونات من البابريكا والملح والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا
نقوم باضافة البقسماط الى الخليط ونستمر فى خلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها مع هرس الجبن جيدا ثم
نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا وتصفيتها من الماء ثم نغمسها فى خليط الحليب ثم نضعها فى خليط الجبن والبقسماط
نقوم بوضع الزبدة على النار ونتركها الى ان تذوب ثم نقوم باضافة قطع الدجاج فيها ونقلبها من الجهتين الى ان تتحمر
جدا من الوجهين ثم نخرجها ونضفيها على مناديل ورقية ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة مع المكرونة والكاتشب
والبطاطس المقلية
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 50
- 1345 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
