المقادير:
-
كيلو قرنبيط
-
200 جرام دقيق
-
3 بيضات
-
ملح
-
فلفل اسود
-
كمون
-
زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
بروستد قرنبيط
طريقة التحضير
نقوم بغسل القرنبيط وتنظيفه ثم نقطعه باليد الى قطع صغيرة او متوسطة الحجم ثم نقوم بوضعه فى كمية من الماء ونضعه على النار
حتى يتم سلقه نصف سلق ثم نخرجه من الماء ونصفيه ونتبله بالملح والفلفل الاسود والكمون ونتركه قلي يتشبع بالتتبيلة وفى هذه الاثناء
نقوم بوضع زيت غزير فى طاسة ونضعه على النار واثناء ما الزيت يسخن نقوم بفقس البيض فى طبق ووضع الدقيق فى طبق اخر
نقوم بغمس القرنبيط فى البيض ثم فى الدقيق ثم نضعه فى الزيت الساخن حتى يقلى من جميع الجهات ثم نخرجه من الزيت ونصفيه
على مناديل ورقية ثم نقوم بوضع القرنبيط فى طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم ويقدم ساخنا مع الخبز
طريقة التحضير
نقوم بغسل القرنبيط وتنظيفه ثم نقطعه باليد الى قطع صغيرة او متوسطة الحجم ثم نقوم بوضعه فى كمية من الماء ونضعه على النار
حتى يتم سلقه نصف سلق ثم نخرجه من الماء ونصفيه ونتبله بالملح والفلفل الاسود والكمون ونتركه قلي يتشبع بالتتبيلة وفى هذه الاثناء
نقوم بوضع زيت غزير فى طاسة ونضعه على النار واثناء ما الزيت يسخن نقوم بفقس البيض فى طبق ووضع الدقيق فى طبق اخر
نقوم بغمس القرنبيط فى البيض ثم فى الدقيق ثم نضعه فى الزيت الساخن حتى يقلى من جميع الجهات ثم نخرجه من الزيت ونصفيه
على مناديل ورقية ثم نقوم بوضع القرنبيط فى طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم ويقدم ساخنا مع الخبز
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1076 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
