المقادير:
-
3 كوب ماء
-
5 معلقة صلصة محار
-
3 فص ثوم مفروم
-
2 مكعب مرقة
-
3 معالق دقيق ذرة
-
2 معلقة صغيرة سكر
-
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
-
3 معالق زيت
-
لحم بقر مقطع الى شرائح
-
جزر مقطع شرائح
-
كوب قرنيط
-
كوب بسلة
-
فلفل مقطع الى مكعبات
-
بصلة مقطعة الى مكعبات
-
ملفوف مقطع
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع الماء مع المحار و نضيف اليهم الثوم و مكعب المرقة و السكر و الدقيق
2 - نضيق اليهم الفلفل الاسود و نضعهم يغلوا على النار
3 - نحضر طاسة و نضعها على النار و نضع بها الزيت
4 - نقوم بتشويح اللحم مع الخضار جيدا
5 - نضيف اليهم الصلصة السابق عملها
6 - نتركهم على النار حتى نضج المكونات
يقدم بالهنا و الشفا