المقادير:
-
200 جرام بطاطس صغيرة الحجم
-
ملعقتان كبيرتان زبدة
-
اكليل الجبل طازج غصنان
-
نصف كوب عصير ليمون حامض
-
فصان ثوم مهروس
-
رشة ملح
-
رشة فلفل اسود
-
100 جرام فطر
طريقة التحضير:
1- قومى بتنظيف البطاطس جيدا وقطعى البطاطس الى قطع
2- قومى بذوبان الزبدة فى الطاسة وضعى البطاطس حتى يتم قليها لمدة 10 دقائق
3- قومى بأضافة المشروم الى البطاطس وقومى بألأستمرار فى التقليب المقادير لمدة 2 دقيقتين
4- وضيفى الثوم واكليل الجبل وضعية فى الطاسة على النار عالية لمدة 5 دقائق مع التقليب المسمتمر
5- قومى بصب عصير الحامض وضعى كمية من الملح والفلفل الاسود حتى تستمتعين بنكهة الوجبة وتقدم مباشرة