المقادير:
-
1 سمكة قاروص أو حسب الرغبة1 كيلو تقريبا
-
1 بصل شرائح
-
1 فلفل أخضر شرائح
-
2 فص ثوم مفروم
-
1 طماطم مقطعة مكعبات
-
12 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
-
14 كوب بقدونس مفروم
-
500 جرام روبيان صغير جمبرى
-
14 كوب عصير ليمون
-
14 كوب زيت
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
طريقة عمل السمك السنجارى
التحضير :
نقوم بغسل السمك جيدا وفتح بطنها وتنظيفها جيدا
ثم نخلط جميع المكونات الاخرى معا ونضيف اليها نصف كوب من الماء ونخلطهم جيدا
ثم ناتى بصينية الفرن ونضع بها السمك
ونضع عليه الحشو حتى يغطيها تماما ونغلفها بورق الالومنيوم وندخلها فرن مرتفعة لمدة 30 دقيقة
ثم تخفضى الفرن الى 180 درجة لمدة 40 دقيقة
ثم يخرج من الفرن ويوضع فى اطباق التقديم
التحضير :
نقوم بغسل السمك جيدا وفتح بطنها وتنظيفها جيدا
ثم نخلط جميع المكونات الاخرى معا ونضيف اليها نصف كوب من الماء ونخلطهم جيدا
ثم ناتى بصينية الفرن ونضع بها السمك
ونضع عليه الحشو حتى يغطيها تماما ونغلفها بورق الالومنيوم وندخلها فرن مرتفعة لمدة 30 دقيقة
ثم تخفضى الفرن الى 180 درجة لمدة 40 دقيقة
ثم يخرج من الفرن ويوضع فى اطباق التقديم
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 60
- 958 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
