المقادير:
-
كوب ونصف بطاطس مسلوقة ومهروسة
-
نصف كوب فلفل اخضر مفروم
-
بصلة مفرومة
-
كوب ارز بنى مطبوخ
-
2 معلقة زيت
-
نصف كوب جبن صويا مفتت
-
نصف كوب بقسماط خبز اسمر
-
ملح وتوابل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتشويح البصل مع الفلفل فى طاسة مع قليل من الزيت
2 - نضيف البطاطس والارز و الجبنة و البقسماط ونقوم بعجنهم مع بعض
3 - نشكلها على هيئة كرات ونرصها فى صينية مدهونة بالزيت
4 - توضع فى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
5 - نخرجها من الفرن ونقدمها فى طبق مفروش بالبقدونس
بالهنا والشفا