المقادير:
-
النوع المفضل لديك و يستحسن الفلية أو البياض
-
12 بصله صغيرة
-
حبتان فلفل اخضر
-
زيت زيتون
-
لوري
طريقة التحضير:
كما انه طريقة جديدة لتناول السمك غير تقليدية
للتحضير :
تقومى بتتبيل السمك جيدا بالملح والفلفل الاسود بعد تقطسيعه الى مكعبات
ثم توخزيه فى الاسياخ بالتناوب مع قطع البصل المسلوقة
ثم تضيفى اليه القليل من زيت الزيتون
وتشويه ع النار لمدة 10 دقائق تقريبا وتقلبيه ع الوجه الاخر
ثم تضعيه فى اطباق التقديم ومن الممكن تقديمه بجانب الارز والسلطة الخضراء
وبالهنا والشفا