المقادير:
-
114 كوب سميد
-
12 كوب سكر
-
2 كوب حليب
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
14 ملعقة صغيرة قرفة
-
قشطة
-
2 ملعقة كبيرة فستق حلبى
-
2 ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير:
طريقة عمل المامونية
اولا نضع الزبدة فى اناء على النار حتى تذوب ثم نضيف اليها السميد ونحركها لمدة 3 دقائق مع الحرص على ان لا يتغير لونه فقط يتحمص
ثانيا نضيف اليه السكر ونقلب ايضا ثم نضيف اللبن او الحليب بالتدريج مع الاستمرار فى التقليب
ثالثا نستمر فى التقليب حتى الحصول على خليط سائل قليلا ومتجانس
رابعا نغرفها فى طبق التقديم ثمر نرشها بالقرفة ثم نضع القشطة على الوجه
خامسا نرشها بالفستق ثم العسل الابيض على الوجه
تقدم بالهنا والشفا
اولا نضع الزبدة فى اناء على النار حتى تذوب ثم نضيف اليها السميد ونحركها لمدة 3 دقائق مع الحرص على ان لا يتغير لونه فقط يتحمص
ثانيا نضيف اليه السكر ونقلب ايضا ثم نضيف اللبن او الحليب بالتدريج مع الاستمرار فى التقليب
ثالثا نستمر فى التقليب حتى الحصول على خليط سائل قليلا ومتجانس
رابعا نغرفها فى طبق التقديم ثمر نرشها بالقرفة ثم نضع القشطة على الوجه
خامسا نرشها بالفستق ثم العسل الابيض على الوجه
تقدم بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 828 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
