المقادير:
-
3 اكواب من الدقيق
-
ملعقة كبيرة من السكر
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
-
ماء فاتر
-
مقادير الحشوة
-
كوب من الزعتر
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
بذور السمسم
-
صفار بيضة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بخلط كل من الدقيق و السكر و الملح و الخميرة و الماء معا خلطا جيدا
2 - يتم وضع الخليط فى الخلاط الكهربائى او فى العجانة و يتم الخلط جيدا
3 - تترك العجينة فى مكان دافئ جانبا لفترة الى ان يتضاعف حجمها ثم يتم فردها على سطح مرشوش بالدقيق
4 - يتم تقطيع العجينة الى قطع رفيعة طولية عرضها حوالى 10 سم
5 - يتم اضافة ملعقة صغيرة من خليط الحشوة اليه و يتم ثنى العجين الى الداخل
6 - قومى بلف العجين على الحشوة ثم يتم دهنها بصفار البيض و ترش بالسمسم
7 - تدخل الفرن فى درجة 350 فهرنهايت الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بخلط كل من الدقيق و السكر و الملح و الخميرة و الماء معا خلطا جيدا
2 - يتم وضع الخليط فى الخلاط الكهربائى او فى العجانة و يتم الخلط جيدا
3 - تترك العجينة فى مكان دافئ جانبا لفترة الى ان يتضاعف حجمها ثم يتم فردها على سطح مرشوش بالدقيق
4 - يتم تقطيع العجينة الى قطع رفيعة طولية عرضها حوالى 10 سم
5 - يتم اضافة ملعقة صغيرة من خليط الحشوة اليه و يتم ثنى العجين الى الداخل
6 - قومى بلف العجين على الحشوة ثم يتم دهنها بصفار البيض و ترش بالسمسم
7 - تدخل الفرن فى درجة 350 فهرنهايت الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1164 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
