المقادير:
-
معكرونة فوتتشيني
-
صدور دجاج
-
كريمة خفق صغيرة
-
بصلة
-
ملح
-
بهارات ايطالية
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت و يترك على النار الى تمام النضج
2 - ترفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها من ماء السلق
3 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى اناء على النار
4 - يتم اضافة الدجاج الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى تمام النضج
5 - يتم اضافة كل من الملح و البهارت و الكريمة و يتم التقليب الى ان يتماسك القوام ثم يرفع من على النار و يتم اضافة الخليط الى المكرونة و يتم التقليب
6 - يتم اضافة البقدونس و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا