المقادير:
-
باكيت مكرونة فيتوتشيني
-
2 كوب سلق سويسري مقطع بالطول
-
8 حبات فطر مقطع شرائح
-
2 فص ثوم مقطع شرائح
-
14 كوب بصل اخضر مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
14 كوب جبن بارميزان مبشورة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
وصفة فيتوتشيني السلق
اولا فى وعاء على النار نغلى ماء ونضيف اليه القليل من الزيت ثم نسقط فيه المكرونة ونتركها حتى تغلى وتنضج
ثانيا فى وعاء اخر على النار نسخن الزيت ونضيف اليه الثوم المقطع شرائح ونقلبه ثم نضيف البصل الاخضر المقطع شرائح ونقلب ايضا ثم نضيف الفطر المقطع شرائح ونقلب جيدا ثم نضيف السلق
ثالثا نتبل بالملح ونضيف ايضا الجبن البارميزان المبشورة ونقلب جيدا حتى تذبل المكونات كلها وتنضج
رابعا نصفى المكرونة بعد ان تنضج ونضعها فى طبق التقديم ونضع فوقها خليط السلق والفطر ثم نرشها بالجبن البارميزان المبشورة ثم تقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نغلى ماء ونضيف اليه القليل من الزيت ثم نسقط فيه المكرونة ونتركها حتى تغلى وتنضج
ثانيا فى وعاء اخر على النار نسخن الزيت ونضيف اليه الثوم المقطع شرائح ونقلبه ثم نضيف البصل الاخضر المقطع شرائح ونقلب ايضا ثم نضيف الفطر المقطع شرائح ونقلب جيدا ثم نضيف السلق
ثالثا نتبل بالملح ونضيف ايضا الجبن البارميزان المبشورة ونقلب جيدا حتى تذبل المكونات كلها وتنضج
رابعا نصفى المكرونة بعد ان تنضج ونضعها فى طبق التقديم ونضع فوقها خليط السلق والفطر ثم نرشها بالجبن البارميزان المبشورة ثم تقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 721 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
