المقادير:
-
كيس مكرونة فيتوتشينى مسلوقة
-
2 صفار بيض
-
1 كوب كريمة طبخ
-
2 عرق بصل مفروم
-
12 كوب جبن بارميزان مبشورة
-
12 كوب مرتديلا مفرومة
طريقة التحضير:
فيتوتشيني كاربونارا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع المرتديلا المفرومة ونضيف اليها كريمة الطبخ ونقلبهم جيدا حتى يمتزج المكونات وبعد ان تغلى الكريمة نتبلها بالملح والفلفل الاسود
ثانيا نضيف اليها الجبن البارميزان ونقلب جيدا ثم نضيف صفار البيض ونقلب جيدا حتى يمتزج المكونات جيدا
ثالثا نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزينه بالبصل المفروم ويقدم الطبق ساخنا
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع المرتديلا المفرومة ونضيف اليها كريمة الطبخ ونقلبهم جيدا حتى يمتزج المكونات وبعد ان تغلى الكريمة نتبلها بالملح والفلفل الاسود
ثانيا نضيف اليها الجبن البارميزان ونقلب جيدا ثم نضيف صفار البيض ونقلب جيدا حتى يمتزج المكونات جيدا
ثالثا نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزينه بالبصل المفروم ويقدم الطبق ساخنا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1209 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
