المقادير:
-
2 طماطم 5 خيار
-
2 بصل اخضر 2 عود
-
ربع كوب نعناع
-
ربع كوب بقلة مورقة طازجة
-
3 ورق خس
-
نصف عصير ليمون حامض
-
1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
-
1 فص ثوم مهروس
-
ربع كوب زيت زيتون
-
ملح حسب الذوق
-
1 رغيف خبز مقطع مكعبات ومقلى
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع الطماطم والخيار الى مكعبات كبيرة وقومى بفرم اواق الخس وافرمى النعناع جيدا وقومى بتقطيع البصل وقومى بتقطيع البقلة جيدا
2- وفى طبق كبير قومى بضع الثوم والليمون وقومى بتحريكة بالمضرب وقومى بأضافة الملح والزيت الزيتون وقلبى المزيج جيدا
3- وقومى بأضافة الخضار على صلصة الحامض وقلبى جيدا
4- قومى بنقل المقادير الى الصحن التحضير وجملى بالخبز المقلى وقومى بأضافة دبس الرمان على وجة الفتوش