المقادير:
-
حمص
-
بصل
-
نعناع
-
كزبرة خضراء
-
بص اخضر
-
بابريكأ
-
زنجبيل قرفة
-
ثوم
-
زيت
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1- قومى بفرم الحمص جيدا مع الثوم والكرات والبصل الاخضر والكرات
2- ضعى اليهم البابريكا والجنزبيل وضعى كمية من الكمون والقرفة والكزبرة الجافة وضعى البقدونس قومى بتحريك المزيج جيدا وقومى بفرمها جيدا حتى تحصلين على مزيج ناعم منها وضعى التوابل
3- قومى بتقطيع العجين الفلافل الى اصابع وجمليها فى الزيت وضعيها فى الزيت حتى يتم قليها جيدا
4- قومى بتحضير الفلافل مع البقدونس والطماطم وضعى معها الفلفل الملون