المقادير:
-
4 بيضات
-
1 طماطم مكعبات
-
100 جرام تونة من دون زيت
-
3 فص ثوم
-
بصلة مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبت فى الطاسة على النار ونضع فيه البصل ونقليه الى ان يذبل
ثم نقوم باصافة الثوم والتونة والطماطم والبدونس والتوابل ونخلطهم جيدا معا
نقوم باضافة البيض المخفوق على خليط التونة ونقلبهم جيدا حتى ينضج البيض
نقوم بوضعه فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم