المقادير:
-
4 كوب دقيق
-
1 ملعقة صغيرة خميرة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 فص ثوم مفروم
-
ملح
-
زعتر
طريقة التحضير:
1- يتم مزج المكونات باكملة مع بعضهم جيدا واتركى العجين لفترة حتى يتم تخميرة
2- قومى بحشو العجينة البيتزا بالجبن الرومى والجبن الموزاريلا والطماطم الشرائح والفلفل الاخضر والزيتون الاسود والزعتر
3- وقومى بغلق العجينة جيدا واتركي عجينة البيتزا حتى يتم تخميرها جيدا وترتاح لفترة
4- واقلى عجينة البيتزا بالثوم فى زيت كثيف ساخن واتركية حتى يتم نضوج البيتزا
5- وادهنى وجة البيتزا بالثوم وطبقة اخرة ممزوجة بالزعتر وتقدم البيتزا مع اى مشروبات