المقادير:
-
4 بيض
-
2 كوب لبن رائب
-
6 فصوص ثوم
-
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل البيض جيدا و يتم سلقه فى الماء لمدة 7 دقائق
2 - يتم فرم الثوم المقشر فرما ناعما مع الملح و يتم خلطه جيدا باللبن الرائب
3 - يتم فرم البقدونس المغسول
4 - يتم تقشير البيض و تقطيعه الى مكعبات و توضع فى طبق التقديم و يتم صب عليه الثوم و اللبن و يزين بالبقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا