المقادير:
-
كيلو قلقاس
-
5 فصوص ثوم
-
بقدونس
-
100 جرام بقسامط مطحون
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقشير القلقاس وقطعى على شكل اصابع
2- قومى بتحضر رقدر بة ماء واتركية على النار وضعى القلقاس حتى يتم سلقة جيدا
3- ضعى كلأ المقادير بأكلمها فى الخلاط حتى يتم ضربها جيدا وضيفى فنجان ماء مع ملعقة من الدقيق
4- وضعى التتبيلة على القلقاس وتبليلها بالبقسماط
5- قومى بتحضير قلاية من الزيت وضعى فيها القلقاس وضعى فى صحن التحضير ورشى علية البقدونس المفروم وبالهنا والشفا
1- قومى بتقشير القلقاس وقطعى على شكل اصابع
2- قومى بتحضر رقدر بة ماء واتركية على النار وضعى القلقاس حتى يتم سلقة جيدا
3- ضعى كلأ المقادير بأكلمها فى الخلاط حتى يتم ضربها جيدا وضيفى فنجان ماء مع ملعقة من الدقيق
4- وضعى التتبيلة على القلقاس وتبليلها بالبقسماط
5- قومى بتحضير قلاية من الزيت وضعى فيها القلقاس وضعى فى صحن التحضير ورشى علية البقدونس المفروم وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 827 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
