المقادير:
-
4 بيضات
-
ملح
-
فلفل اسود
-
ذرة مسلوقة
-
زبدة او زيت
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير ونضع به البيض بعد تكسيره
2 - نضيف الملح والفلفل الاسود ونضرب البيض جيدا و نضيف اليه الذرة ونقلبهم معا
3 - نحضر طاسة ونضعها على النار و نضع بها الزبدة حتى تسيح
4 - نضع البيض مع الذرة فيها ونحمرها من الوجهين
5 - نضعها فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا