المقادير:
-
2 كوب حليب سائل
-
ربع كوب سكر
-
تلت كوب سميد
-
2 ملعقة صغيرة ماء ورد
-
4 ملاعق صغيرة سكر اسمر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع السكر على الحليب ووضعهم على النار مع التقليب الى ان يغلى ثوم نقوم باضافة السميد عليه
نقلب الخليط الى ان يتماسك فى اقل من 5 دقائق ثم نقوم باضافة ماء الورد ووضع المهلبية فى قوالب ونتركها تبرد
بعد ساعة او اكثر نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 ونضع به قوالب المهلبية لمدة 10 دقائق حتى تخبز
قبل انتهاء الوقت بدقيقتين نقوم بوضع السكر الاسمر على الوجه حتى يحترق معه ثم نغلق الفرن ويزين المهلبية وتقدم