المقادير:
-
مسقعة بدون بشاميل
-
2 ملعقة صغيرة ثوم مفري
-
2 ملعقة صغيرة كسبرة خضراء
-
ملعقة صغيرة شطة
-
2 قرن فلفل حار شرائح
-
ملعقة كبيرة كرفس شرائح رفيعة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
خل أبيض
طريقة التحضير:
1 - نقوم بهرس المسقعة بالشوكة
2 - نضع الزيت على النار فى الطاسة و نضيف اليها الثوم و نشوحه حتى يصفر لونه
3 - نضيف اليهم الكسبرة الخضراء و الفلفل الحار
4 - نضيف اليهم الكرفس و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليهم الخل و المسقعة و نقلب
6 - يغرف فى طبق التقديم و يزين بالزيتون
يقدم بالهنا و الشفا