المقادير:
-
2 باذنجان
-
3 بصل
-
2 معلقة كبيرة ذبدة
-
1 كوب كريمة الطبخ
-
1 معلقة كبيرة صلصة الصويا
-
1 معلقة صغيرة ملح
-
1 معلقة صغيرة بهارات
-
زيت
طريقة التحضير:
الباذنجان بالكريمة
اولا نقوم بتقطيع الباذنجان شرائح ونقوم بقليها فى الزيت على الوجهين ثم نضعة فى صنية بايركس
ثانيا فى طاسة اخرى نقوم بوضع الزبدة والبصل والصويا والبهارات ويقلبو ثم نضع الكريمة ويقلبو جيدا
ثالثا نقوم بوضع خليط الكريمة على الباذنجان ثم نضع الصنية البايركس فى الفرن من فوق لمدة7 دقائق وايضا
نضعها من تحت لمدة 10 دقائق