المقادير:
-
نصف كيلو فاصوليا بيضاء
-
5 ملاعق كبيرة من الصلصة
-
6 فصوص ثوم
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
نصف كيلو من اللحمة
طريقة التحضير:
1 - قومى بوضع الفاصوليا قفى الماء و يترك جانبا طوال الليل
2 - يتم غسل الفاصوليي و يتم تركها فى الماء على النار الى الغليان الى تمام النضج
3 - قومى بشطف الفاصوليا جيدا بالماء و تصفى جيدا
4 - يتم سلق اللحمة فى اناء على النار مع الماء و التوابل و يترك الى تمام النضج ثم ترفع من على النار
5 - يتم تقليب الثوم فى الزيدة فى اناء على النار الى اكتساب اللون الذهبى ثم يتم اضافة الفاصوليا و الصلصة و اللحم و يترك الى ان يتسبك ثم يرفع من على النار
6 - يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا