المقادير:
-
بيض مخفوق
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
4 قطع طماطم مجففة مفرومة
-
ريحان ورق
-
خبز فرنسي
-
فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الطماطم و الريحان و الفلفل فى الزيت فى مقلاة و يتم التقليب
2 - يتم اضافة البيض الى ما سبق و يقلب جيدا الى ان ينضج
3 - يتم تحمير الخبز و وضع فوقه مزيج البيض و الطماطم
يقدم ساخنا و بالهنا و الشفا