المقادير:
-
8 وحدات الخرشوف
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
جزرة مقطعة مكعبات
-
بطاطس مكعبات
-
كوب من البسلة
-
2 بصلة مفرومة
-
3 معالق زيت نباتى
-
ملح و بهار
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل اللحم بالملح و الفلفل و البهارات و نقلبهم معا جيدا
2 - نحضر الخرشوف و نقوم بحشو كل واحدة منهم باللحم المتبل
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليهم البطاطس و البسلة
4 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلبهم معا
5 - نحضر صينية و نضع بها البسلة و نقوم برص الخرشوف عليهم فى الصينية
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى نضج المكونات
تقدم بالهنا و الشفا