المقادير:
-
3 بيض نقطة خل
-
3 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدهون
-
1 ملعقة كبيرة جبنة بيضاء حاذفة مثل الفيتا او الاسطمبولى او البراميلى
-
14 ملعقة صغيرة ملح
-
18 ملعقة صغيرة فلفل
-
1 ملعقة كبيرة زيتون اسود شرائح خبز
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر وضعى فية البيض حتى يتم سلق البيض جيدا وضيفة الية الماء حتى يتم ترك البيض على النار ليتم سلق البيض حتى يتم سلق البيض حتى لا يتم تكسر القشر البيض
2- قومى بسلق لمدة 10 الى 12 دقيقة حتى يتم تجميد وقومى بوضعة تى يتم بردة لفترة قليلة قبل ان يتم تقطيعة
3- وفى صحن كبيرة قومى بمزج الجبن والمايونيز والفلفل والملح
4- قومى بتقشير البيض وقطعية الى قطع صغيرة
5- قومى بمزج البيض بالمزيج المايونيز حتى تحصلين على قوام غليظ ومتماسك
6- قومى بفرد المزيج علىا لخبز
7- وضيفى الية شرائح الزيتون وتقدم وبالف هنا