المقادير:
-
10 ملاعق مايونيز
-
ملعقة متوسطة بهار أبيض
-
3 حبات بيض مسلوق
-
3 حبات جزر
-
2 حبة بطاطس
-
ملح حسب الرغبة
-
كوب بازيلاء
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير البطاطس و الجزر جيدا ثم يتم تقطيعها و فرمها الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم سلق الخضروات فى الماء لمدة 10 دقائق الى ان تنضج تماما
3 - يتم سلق البيض فى الماء و الملح على النار لمدة ربع ساعة ثم يتم تقشيره و تقطيعه الى شرائح
4 - يتم خلط كل من الخضروات المسلوقة و البيض المسلوق معا فى طبق و يتم اضافة اليه كل من المايونيز و الملح
5 - يتم تقليب المزيج جيدا ثم يقدم و بالهنا و الشفا