المقادير:
-
3 شرائح بفتيك
-
3 بيضة مسلوقة
-
جزر مبشور
-
زيتون أخضر مفروم
-
توابل
-
ملح
-
فلفل أسود
-
زيت
-
ماء
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل اللحمة بالنملح و الفلفل و التوابل
2 - نقوم بلف البض المسلوق و الجزر و الزيتون باللحمة
3 - نقوم بتشويح اللحمة فى الزيت و نضيف اليها قليل مع الماء
4 - نترك اللحمة حتى تنضج و يغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا