المقادير:
-
1 كيس سمك فيلية مقطع مكعبات
-
زيت
-
بصلتين مفرومين
-
4 فصوص ثوم مفرومين
-
حبة بطاطس مقطعة
-
حبة جزر مقطعة
-
كوبين صلصة
-
ملح وفلفل
-
بهارات سمك
-
ملعقة دقيق كبيرة
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع البطاطس والجزر والبصل وضعى الزيت والتوابل والصلصة
2- قومى بتحضير قدر وضعى فية 3 اكواب من الماء واتركية على النار متوسطة
3- عند استواء الخضورات نضع مكعبات السمك
4- عندما يغلى السمك غلوة واحدة قومى بأخذ كوب من الحساء واخلطية مع الدقيق
5- ضيفى الخليط الى الحساء مرة اخرى وحركى جيدا وقومى بغلق الغطاء جيدا
6- قومى بتقليب المزيج كل فترة حتى يتن نضجة
7- قدمى الطبخة مع البقدونس