المقادير:
-
ثمرة كبيرة بصلة مفرومة
-
2كوب ارز
-
معلقة صلصة طماطم 2 مكعبين مرقة
-
معلقة قرفة
-
معلقة فلفل اسود
-
كيس تتبيلة الرز ميلزر
-
معلقة سكر لعمل الكراميل
-
مقدار زبيب ولوز
طريقة التحضير:
الارز الشرقى بالمكسرات
اولا نشوح بصلة فى سمن بلدى على النار حتى يصفر لونها ثم نضيف 2كوب رز مصرى
ثانيا ثم نضيف معلقة صلصة على الارز ونقلبهم جيدا حتى يسخن الارز جيدا
ثالثا نقوم باضافة 2 كوب ماء ساخن مضاف الية 2 مكعب مرقة دجاج حتى تغطى الارز وتزيد بنسبة بسيطة
ثم نضيف معلقة القرفة ومعلقة فلفل اسود وكيس تتبيلة الرز ميلزر
رابعا نحرق معلقة سكر على النار ثم نضيفها على الارز ونضيف كبشة من الزبيب
خامسا نترك الارز يتشرب على نار هادئة حتى يستوى
سادسا يفرغ فى قالب تقديم ويزين بالزبيب واللوز ويقدم ساخنا
فيديو:
)