المقادير:
-
2 صدر دجاج مخلى من الجلد والعظام
-
حبة بروكلى صغيرة الحجم
-
ملعقة كبيرة زيت سمسم
-
ملعقة كبيرة صويا صوص
-
ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل
-
6 ربع ملعقة صغيرة حبهان
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
كوب ماء
-
ملعقة كبيرة بذور سمسم محمص
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى قطع
2 - نقوم بتقطيع البروكلى الى قطع
3 - نضع فى طاسة الزيت السمسم و نضعه على النار و نضيف اليه الدجاج و نشوحه بها
4 - نضيف اليهم البصل البودر و الحبهان و الفلفل الاسود و نقوم بتقليبهم
5 - نضيف اليهم الماء و نضيف اليهم البروكلى و نتركهم على النار
يصب المكونات فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا