المقادير:
-
8 اكواب ماء
-
كوب سكر
-
كوب حليب بودر
-
نصف حزمة ماسية
-
ماء ورد
-
م ص هال
طريقة التحضير:
**** فى قدر ضعى مقدار الماء وضعى معه مقدار اللبن البودر وقلبى حتى يذوب اللبن تماما فى الماء ثم ترفعى الاناء على النار مع الاستمرار فى التقليب واضافة السكر والهال
****ثم تقومى بتقطيع الماسية الى مربعات صغيرة الحجم وتضعيها فى وعاء ملئ بالماء وتغسليها جيدا
*****اضيفيها الى القدر واتركيها على النار مع التقليب بلطف حتى تذوب الماسية تماما
****ثم تضعيها فى طبق كبير وتتركيها حتى تبرد تماما ثم تحفظيها بالثلاجة حتى تتبرد وتتماسك تماما ثم تخرجيه وتقطعيها الى قطع وتوزعيها على اطباق التقديم وتزينى بمفروم المكسرات وجوز الهند
قدميها باردة على الفور وبالهنا والشفا
والماسية هى :
****ثم تقومى بتقطيع الماسية الى مربعات صغيرة الحجم وتضعيها فى وعاء ملئ بالماء وتغسليها جيدا
*****اضيفيها الى القدر واتركيها على النار مع التقليب بلطف حتى تذوب الماسية تماما
****ثم تضعيها فى طبق كبير وتتركيها حتى تبرد تماما ثم تحفظيها بالثلاجة حتى تتبرد وتتماسك تماما ثم تخرجيه وتقطعيها الى قطع وتوزعيها على اطباق التقديم وتزينى بمفروم المكسرات وجوز الهند
قدميها باردة على الفور وبالهنا والشفا
والماسية هى :