المقادير:
-
نصف كيلو دجاج فيليه
-
بصلة مفرومة
-
2 م ك زيت
-
كرفس
-
2 جزرة
-
2 م خردل
-
علبة قشطة
-
نصف كوب مشروم
-
فلفل احمر مقطع
-
2 مكعب ماجى
طريقة التحضير:
****قطعىفيليه الدجاج الى مكعبات صغيرة بعد غسله جيدا واضيفيه الى البصل واغسلى الكرفس والجزر والفلفل وقطعيهم الى قطع صغيرة واضيفيهم الى باقى المكونات مع التقليب باستمرار
***اضيفى اليهم مكعبات المرقة والخردل والقشطة ونقلبهم لعدة دقائق حتى تلين الخضروات ثم نغطى الاناء ونتركه حتى تمام النضج\\
عندما ينضج ضعيه فى طبق التقديم مزين بالجوز المبشور
قدمى طبقك ساخنا مع الارز الابيض او الخبز الساخن او الباستا بالصلصة البيضاء
وبالهنا والشفا