المقادير:
-
نصف كيلو صدور دجاج مخلية
-
بصلة متوسطة مبشورة
-
نصف كوب بقسماط ناعم
-
بيضة واحدة
-
ملح وفلفل
-
بهارات
-
كاري
طريقة التحضير:
1 - يتم فرم صدور الدجاج فرما ناعما
2 - يتم اضافة البقسماط و البصل المبشور و البيضة و الملح و الفلفل الاسود و البهارات و الكارى
3 - يتم خلط المزيج جيدا و يتم تشكيل العجينة الى كرات او اصابع
4 - يتم قلى كرات الدجاج فى الزيت مع تقليبها حتى تنضج تماما
تقدم و بالهنا و الشفا